姜啤是飲料還是啤酒?

姜啤是啤酒因?yàn)榻⊥ǔＪ怯善【萍尤虢?、檸檬汁等制成的，味道帶有微弱的姜味，但主要成分仍然是啤酒；姜啤類似于水果啤酒一樣，是一種啤酒的變體，因此不包括在傳統(tǒng)的飲料范疇內(nèi)。 值得一提的是，姜啤在歐美地區(qū)非常流行，有很多啤酒廠家推出了這種口味的啤酒。

啤酒和暖啤有什么區(qū)別?

進(jìn)入冬季以后，各啤酒生產(chǎn)廠家為適應(yīng)消費(fèi)需求，紛紛推出形式多樣的適合冬天飲用的特色啤酒，如姜汁暖啤，棗汁暖啤、枸杞啤酒等。由于這些特色啤酒一般顏色較深，屬于一種暖色調(diào)，加之廠家生產(chǎn)時(shí)又根據(jù)不同的消費(fèi)需求分別加入姜汁、棗汁、枸杞汁等適合冬天飲用的基料，所以這類啤酒便被形象地稱之為“暖啤”。在啤酒分類中，暖啤根據(jù)色度的不同分屬于濃色啤酒或黑色啤酒的范疇，而我們平常在夏天飲用的顏色呈淺黃色的啤酒則屬于淡色啤酒。一般說來，淡色啤酒色度為3－14EBC，濃色啤酒色度為15－41EBC，而黑色啤酒色度則大于41EBC。 由于暖啤不僅具有啤酒本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還含有特色物質(zhì)如姜汁，大棗，枸杞等的藥用功效，所以在冬天飲用暖啤，帶給你不僅是享用，而且是健康。

暖啤是在普通麥芽的基礎(chǔ)上，添加一些新成分，經(jīng)過特殊加工制成的啤酒，顏色呈琥珀色，有麥芽的焦香，口感較好。 目前，多數(shù)廠家開發(fā)的暖啤含有枸杞、姜汁、紅棗等成分，除香味濃郁，含熱量高以外，還具有一定的滋補(bǔ)養(yǎng)身功效，適宜冬季飲用，啤酒適合夏天飲用。

沒明白普通啤酒是什么啤酒，顏色上區(qū)分，黃啤主料是大麥釀造，白啤是在大麥基礎(chǔ)上添加了大量小麥，黑啤是將大麥或者小麥進(jìn)行炒制之后釀造。

青島姜啤含酒精不?

首先，青島沒有姜啤。 姜汁“啤酒”不含酒精，具有溫中止嘔、解毒、化痰、止咳，驅(qū)寒、發(fā)汗、醒酒抗暈的功效，商務(wù)人士、中老年人、兒童以及孕婦均可飲用。姜汁“啤酒”源于古代英國(guó)酒吧，人們?nèi)ゾ瓢珊染茣r(shí)喜歡加香草、生姜粉等調(diào)味品，以調(diào)制不同口味，后來發(fā)展到用生姜做主料釀造的姜汁啤酒。歐洲把清啤酒味的發(fā)酵飲料都稱啤酒，因此姜汁啤酒在國(guó)外被稱為姜啤GINGER BEER。 因手工姜啤工藝繁瑣，英國(guó)本土幾近消失，全球僅澳洲還有幾家堅(jiān)持使用傳統(tǒng)工藝釀造，產(chǎn)品出口至世界各地。

哈爾濱格瓦斯鮮釀是啤酒嗎?

格瓦斯是一家歷史悠久的俄羅斯飲料制造商，他們生產(chǎn)的格瓦斯并非啤酒。格瓦斯的主要成分是黑麥汁、酵母和糖，發(fā)酵后加入各種香料，如薄荷、檸檬、生姜等，使其具有獨(dú)特的風(fēng)味和口感。格瓦斯酒精度很低，一般只有1-2%，因此它可以被視為一種軟飲料或含酒精飲料，但它并不是啤酒。